Kitchen
リンナイコンロ「DELICIA（デリシア）」で無水調理をやってみた
リンナイの人気コンロシリーズ「DELICIA（デリシア）」の新作発表会に行ってきました。
新デリシアは調理性が格段に向上したとのことで、今話題の無水調理でビーフシチューづくりに挑戦！
新容器「ザ・ココット」に具材をガンガンと詰めていきます。
水気の多い具材（トマトなど）を先に入れると焦げ付き防止になって、より良いそう。
液晶パネルで「無水調理」を選ぶだけ。
何もせずにただ待ちましょう。
火加減はコンロが自動でしてくれるから楽チンです。
出来上がりの合図で蓋を開けると、鍋本体と蓋の間に張っていた水の膜が一気に落下！
これが、ザ・ココットが無水調理できる秘密なんだとか。
あとは混ぜるだけで完成～♪
水を全く使わないので旨味が濃厚でいて、自動調理だからジャガイモにんじんは型崩れなく、玉ねぎは適度に歯ごたえがあって感動。まるでレストランで食べるような本格ビーフシチューが出来上がりました。
簡単に美味しい料理ができるコンロなら、もっと家事が楽しく簡単になりますよ。
きがえる水工房ではリンナイ「デリシア」も取り扱っております。キッチン・コンロをリフォームする際はぜひご相談ください。
